芝麻牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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芝麻牛轧糖
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芝麻牛轧糖

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一股浓浓的芝麻香加上淡淡的奶香,味道真是不错的捏!

作者: 落幕繁华
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所以材料准备。

    1/12 所以材料准备。

  • 将保鲜膜铺在模具上一层,并在保鲜膜上撒上一层奶粉(目的是为了防止刚出锅的牛轧糖粘住,为了保险起见,也可将保鲜膜换成油纸)

    2/12 将保鲜膜铺在模具上一层,并在保鲜膜上撒上一层奶粉(目的是为了防止刚出锅的牛轧糖粘住,为了保险起见,也可将保鲜膜换成油纸)

  • 不粘锅中放入黄油即融化。

    3/12 不粘锅中放入黄油即融化。

  • 再放入白色柱形棉花糖。

    4/12 再放入白色柱形棉花糖。

  • 并且确保将每个棉花糖都裹上一层黄油。

    5/12 并且确保将每个棉花糖都裹上一层黄油。

  • 融化后分次放入全脂奶粉并搅拌均匀。

    6/12 融化后分次放入全脂奶粉并搅拌均匀。

  • 再放入第二次全脂奶粉并搅拌均匀。

    7/12 再放入第二次全脂奶粉并搅拌均匀。

  • 搅拌均匀后放入42克黑芝麻 ,并且搅拌均匀。

    8/12 搅拌均匀后放入42克黑芝麻 ,并且搅拌均匀。

  • 搅拌好后放入先前铺好保鲜膜的模具中。用擀面杖捻成形(我不太会捻正方形就捻了一个圆形)再放入冰箱冷冻室冷冻半个小时(目的是为了好切)

    9/12 搅拌好后放入先前铺好保鲜膜的模具中。用擀面杖捻成形(我不太会捻正方形就捻了一个圆形)再放入冰箱冷冻室冷冻半个小时(目的是为了好切)

  • 从冷冻室拿出切成条状。

    10/12 从冷冻室拿出切成条状。

  • 再切成块状还可以把多余的边角切成三角形。

    11/12 再切成块状还可以把多余的边角切成三角形。

  • 这样既方便又拿手的芝麻牛轧糖就做好了。

    12/12 这样既方便又拿手的芝麻牛轧糖就做好了。

  • 小贴士

    用全脂奶粉做老人小孩都可以食用了。

    作者: 落幕繁华

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