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一直想做次千层蛋糕,因为上次在零食店买了一次芒果千层,很好吃,所以决定自己也做个,做法其实不难的,而且还放心!!
1/22 先把千层材料一一准备好!
2/22 把鸡蛋搅拌均匀!
3/22 把50克糖放入鸡蛋里!
4/22 把糖和鸡蛋搅拌均匀!
5/22 把牛奶放入鸡蛋糊里!
6/22 搅拌均匀!
7/22 筛入低筋面粉!
8/22 把面粉和蛋糊搅拌均匀!
9/22 用过滤网把面糊过滤一下!!
10/22 这样的面糊才会细腻!
11/22 把15克的黄油放入微波炉加热!
12/22 黄油加热融化,凉后!
13/22 把黄油放入面糊里!
14/22 搅拌均匀!
15/22 平底锅上刷上一点油!
16/22 把面糊放入一点,做成这样的面皮!
17/22 面皮做好后放入盘中凉后待用!
18/22 一层面皮放入奶油!
19/22 均匀涂抹哦!!我是2层面皮是奶油,第三层是奶油水果!
20/22 把火龙果加入!就这样一层一层的叠加!!
21/22 做好啦!窝的面皮做了大概13个!!
22/22 切一块,好好吃哦!哈友们赶快做吧!
面糊一定要过滤,这样的面皮才会细腻!
煎面皮时不能大火,会容易糊!
水果的添加可以根据自己的喜好隔层加或者每一层都可以加!!