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1.非常欢迎在此交流，每个人的口味和偏好不同，如果你有好的方法不妨发表出来，给大家参考。 2.这道猪蹄炖土豆是我们老家的吃法，可能有的人吃不惯。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 猪蹄洗净剁块。
2/6 用开水捎煮一下。
3/6 煮一下捞起来，放到凉水里洗一下，把水控干，锅里放油烧热，放姜，花椒，葱，一起炒一下，放猪蹄，炒两下，放生抽，老抽，放点盐翻几下，
4/6 舔水炖。
5/6 炖得差不多了放土豆块一起炖。
6/6 炖好啦。
这是我们老家得做法，我们吃觉得挺好吃的，如果有喜欢吃的，就动手做吧，出锅时撒点香菜调个色。
