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如果你去过湘西，不管是吉首还是凤凰。在那浓浓民族风的江边吊脚楼的客栈里，在流水声和山歌中醒来，再沿江而下，找一家早餐店，叫一碗木耳肉丝粉，那味道，能让你久久不能忘怀。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将肉丝切丝（这次我用的是五花肉切丁）
2/10 其他材料
3/10 木耳泡发切丝
4/10 煸炒肉丝
5/10 加入其他调料炒香
6/10 加入木耳丝炒一会儿
7/10 加入水或高汤煮半小时以上，用高压锅压也可以
8/10 炒好的木耳肉
9/10 米粉稍微在开水里烫熟
10/10 开吃啦
