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此道菜步骤简单，保留了虾原有的鲜美，又能非常入味！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 剪掉虾须，挑出虾线，清洗干净备用
2/4 锅中放入清水，放入虾和几片姜，1小把花椒，这时加入食盐（是平时炒菜的2-3倍）
3/4 开锅后取下锅盖，煮至出红油后关火，浸泡15-20分钟入味
4/4 装盘即食
1.煮虾时提前放盐是为了虾更加入味，而且盐的量比平时要多，2放入姜和花椒可以起到提鲜去腥的作用
