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过年了,鱼肉摆上了餐桌,吃的油腻我们的胃肠都承受不住了。今天我做了点小凉拌,爽口又好吃!刚子说的好,每逢佳节胖三斤。胖了之后再减一减。
1/7 黄瓜3根洗净
2/7 用刀拍一下切小片
3/7 花生豆炒熟盛出来晾凉
4/7 木耳成小朵状
5/7 胡萝卜切丁
6/7 黄瓜和花生,木耳盛在一个大的容器里
7/7 盐2匙,白糖半勺,芝麻炒熟放一小勺,醋一勺,生抽一点,大蒜2瓣做成蒜沫,胡萝卜2片切丁,辣椒油适量,香油一滴,味精一点。筷子均匀搅拌在一起。
简单好做的一道小凉拌