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过年亲戚送了很多苹果,大家也不爱吃,想着换花样可以消灭点它。
1/8 苹果切小块,根据个人喜欢可以切小块点。
2/8 平底锅加热,放黄油融化。
3/8 小火把苹果下锅煮出水份。
4/8 加入白糖
5/8 熬苹果馅有点软时,柠檬汁加入。
6/8 大概15分钟后,把水和玉米淀粉勾兑,加入已经煮成软又酸甜的苹果中去。搅拌片刻出锅。
7/8 这个苹果是熬得软,又酸又甜的。
8/8 这是成品苹果派。
苹果馅的甜度和酸度可以根据自己的喜好调整,苹果口感可以做成自己喜欢的脆点就少点时间,软点就多熬点时间。可以做苹果派吃,也可以做很多蛋糕、面包的馅。