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外酥里嫩，过节的必备食品 ！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/11 备好要用的食材。
2/11 猪肉切小块备用。
3/11 姜也切成米粒备用！
4/11 姜米和肉粒用酱油拌匀腌制3小时入味。
5/11 鸡蛋磕碗里拌匀。
6/11 接着加入水和酱油拌匀后加入面粉。
7/11 调成面糊状后备用。
8/11 锅里放入油，开中火烧到4.5成热。
9/11 在把腌制好的肉块裹匀面糊入油锅炸。
10/11 炸到金黄时调小火。
11/11 控干油后就可以了！
