竹笋炒干鱼

做法 将做法保存到手机

• 1/4 洗净干鱼和竹笋

• 2/4 调好汁（大蒜、姜丝、干辣椒、泡椒、糖、老抽、盐、适量的水）大蒜切成末，姜切成丝

• 3/4 倒油入锅，待油烧热后，倒入干鱼，炸40秒，倒入洗净的干笋，翻炒一会后，沿锅边倒入调好的汁

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  4/4 翻炒，汁要适量，翻炒至收汁完全，就可以出锅。

小贴士

干笋要洗净噢，不然里面有沙子的。

作者: 一只暮雨呀77