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挂霜腰果
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挂霜腰果

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 锅中注入色拉油,立即放入腰果,记住必须要冷油就放入腰果,如果热油放腰果势必会导致外焦里不熟。

    1/6 锅中注入色拉油,立即放入腰果,记住必须要冷油就放入腰果,如果热油放腰果势必会导致外焦里不熟。

  • 炸至颜色淡黄即可出锅,出锅后颜色还会转深一点。

    2/6 炸至颜色淡黄即可出锅,出锅后颜色还会转深一点。

  • 锅中注入清水和半糖烧开。

    3/6 锅中注入清水和半糖烧开。

  • 直至冒细密小泡。

    4/6 直至冒细密小泡。

  • 接着放入炸好的腰果,裹上糖浆即可。

    5/6 接着放入炸好的腰果,裹上糖浆即可。

  • 这是成品图,因为本人不喜欢太甜的,也不喜欢撒生粉,所以霜色不是很理想,但只要美味就行。

    6/6 这是成品图,因为本人不喜欢太甜的,也不喜欢撒生粉,所以霜色不是很理想,但只要美味就行。

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