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表皮酥脆,内部甜美。
1/7 先将开水,白糖,炼乳,糖浆,搅拌到白糖融化。
2/7 加入b材料搅拌。
3/7 将搅拌好的第二步骤,分出三分之一在另一个盆内,加入c材料。
4/7 搅拌均匀后再将那三分之二加入。
5/7 把鸡蛋打散在加入。
6/7 所有材料搅拌好后,用筛子过筛一遍。
7/7 加入模具中,静止1个小时,就可以烤了。 面火190 底火160 烘烤40分钟即可。