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奶粉可以用德运的更醇和,不要再添加糖分,棉花糖完全有了甜度。手工牛扎糖健康美味。适合各种人群,尤其是宝贝。
1/11 准备好必备的材料,分别是黄油,棉花糖,奶粉,花生(也可以用其他东西代替)
2/11 开小火用平底锅把黄油融化后加入棉花糖
3/11 继续小火慢慢把棉花糖融化到如图拉丝状
4/11 加入奶粉,火温全程小火。
5/11 最后加入花生碎或者其他材料
6/11 趁着热度用刮刀搅拌
7/11 戴上一次性手套整形,糖浆上面下面都必须铺上一层油纸防止粘连。
8/11 待冷却后用刀切均匀,注意不能冰冻,太硬切开比较费劲。
9/11 大小尽量均匀
10/11 包装上漂亮的糖纸
11/11 就完成了,还可以送给朋友亲人当做节日礼物哦?
手工牛扎糖是送给亲戚朋友最贴心的礼物,自己家里吃也是最好的哦。