水果珍珠圆子

做法 将做法保存到手机

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  1/8 准备糯米粉

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  2/8 把热水慢慢到入糯米粉，边倒水边用筷子搅拌，拌成雪花片状

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  3/8 在用手揉成光滑的面团，如果太软或太黏可以再加点糯米粉，直到成为光滑有弹性的面团

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  4/8 搓成细条，再逐个搓成珍珠大小的小圆子

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  5/8 各色水果切小丁

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  6/8 小锅烧水，水开后，下入糯米圆子，稍煮放冰糖。

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  7/8 圆子漂起来，稍煮，再放水果丁，草莓最后放，或者关火后再放，开锅立刻离火

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  8/8 甜甜的果香，软糯的珍珠圆子，美美的享用吧

小贴士

水开，圆子飘起，放水果不能久煮，草莓最后放或者关火后再放，水一开马上关火，时间长了水果变色影响口感，冰糖多少根据个人喜欢放。

作者: 花恋花痴

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