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这个菜好费时间,双火做了25分钟左右,不过为了吃,值得!
1/4 锅里拿油涂抹均匀,小火摊鸡蛋饼,整个锅摊满,等到鸡蛋饼固定好在锅里叠成一个正方形的方块
2/4 把鸡蛋切成方块
3/4 锅里放油,鸡蛋块裹了淀粉糊糊炸成泡,金黄色
4/4 上述做完后,锅擦干净放入白砂糖,少许油,像平时做拔丝累的美食一样熬成糖汁,放入芝麻,然后放入之前炸好的鸡蛋块,翻炒即可
芝麻多点更香