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煎发粿
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煎发粿

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万

作者: 七分钟记忆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 发粿和糖准备

    1/7 发粿和糖准备

  • 发粿切片

    2/7 发粿切片

  • 锅里放入油,等油热了,放入切片的发粿

    3/7 锅里放入油,等油热了,放入切片的发粿

  • 两边煎至金黄

    4/7 两边煎至金黄

  • 加入适量的白糖和一点点温水

    5/7 加入适量的白糖和一点点温水

  • 翻炒一下充分吸收到糖即可

    6/7 翻炒一下充分吸收到糖即可

  • 出锅,摆盘

    7/7 出锅,摆盘

  • 小贴士

    切片时不要切太薄,不然煎时容易断开
    加糖时要放点水有利于糖的融化
    不然糖不容易融

    作者: 七分钟记忆

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