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本来想吃冬瓜汆丸子的,但是看到虾仁又走不动了,所以决定这两个搭配一下
1/4 我们是冷冻大虾解冻后自己包的虾皮切的虾线
2/4 冬瓜去皮切好后备用,可以焯水 也可以不焯水
3/4 油锅热后放入虾仁先炒 变色后放入焯好的冬瓜 一起炒 出锅前放食盐 因为我在孕期所以他鸡精 味精等调料就不吃了
4/4 炒熟后放入盘子 撒入切好的香葱即可
虾仁背上切一刀可以更好入味