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一如既往，我的鱼大多都煎着吃了，嘻嘻就喜欢吃醋超浓煎出来的鱼???这次的鱼是老妈买的，比我自己买的新鲜多了，姜还是老的辣呀！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 鱼提前洗净，用盐在正反面抹上卤一下。
2/5 过一会，正反抹上面粉，均匀涂满整个鱼身。
3/5 将所有辅料倒入碗中，搅拌均匀，调成煎鱼用的汁。
4/5 锅内添油，油热后将鱼放到锅中煎，正面上色后翻面再煎。
5/5 两面都上色后，倒入汁料，盖盖收汁，过一会香味飘出来，就可以出锅装盘啦。
