香糯小南瓜的做法_菜谱_香哈网
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香糯小南瓜
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香糯小南瓜

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软糯的小南瓜 Q到不行 里面的豆沙馅与南瓜的味道融合到一起 香香甜甜 绝配

作者: 质质
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好主要食材

    1/9 准备好主要食材

  • 南瓜切块儿 大火蒸20分钟 至熟透 出锅趁热碾成泥

    2/9 南瓜切块儿 大火蒸20分钟 至熟透 出锅趁热碾成泥

  • 在南瓜泥中加入糖 一点一点加入糯米粉

    3/9 在南瓜泥中加入糖 一点一点加入糯米粉

  • 边加糯米粉边揉 直到揉成软硬适中的面团

    4/9 边加糯米粉边揉 直到揉成软硬适中的面团

  • 将面团分成均匀的小份 约45-50g一份 按扁 包入豆沙馅

    5/9 将面团分成均匀的小份 约45-50g一份 按扁 包入豆沙馅

  • 用牙签在面团表面压出米字

    6/9 用牙签在面团表面压出米字

  • 中间插一个葡萄干做南瓜柄

    7/9 中间插一个葡萄干做南瓜柄

  • 上锅大火蒸到小南瓜变成透明感的 就熟啦 约10-15分钟

    8/9 上锅大火蒸到小南瓜变成透明感的 就熟啦 约10-15分钟

  • 凉一凉 出锅装盘

    9/9 凉一凉 出锅装盘

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