苹果🍎玫瑰🌹派的做法_菜谱_香哈网
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苹果🍎玫瑰🌹派
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苹果🍎玫瑰🌹派

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经典苹果派的延伸产物,既美观又好吃😊😊😊😊送给吃货另一伴的不二选择😝

作者: 胖胖的李先生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/19 食材准备

  • 派皮面团制作:将糖粉倒入低筋面粉内搅拌均匀

    2/19 派皮面团制作:将糖粉倒入低筋面粉内搅拌均匀

  • 将混合好的低筋面粉倒入软化的黄油内搓至均匀

    3/19 将混合好的低筋面粉倒入软化的黄油内搓至均匀

  • 呈屑状

    4/19 呈屑状

  • 加入清水揉至成团

    5/19 加入清水揉至成团

  • 成团后放置冰箱静至15-30分钟

    6/19 成团后放置冰箱静至15-30分钟

  • 苹果片制作:将苹果洗净去核

    7/19 苹果片制作:将苹果洗净去核

  • 切成薄片放入温水中浸泡

    8/19 切成薄片放入温水中浸泡

  • 浸泡至软后捞出空干水分

    9/19 浸泡至软后捞出空干水分

  • 蜂蜜水制作:将蜂蜜和水按照1:1的比例倒在一起搅拌搅匀,再加入数滴朗姆酒拌匀即可

    10/19 蜂蜜水制作:将蜂蜜和水按照1:1的比例倒在一起搅拌搅匀,再加入数滴朗姆酒拌匀即可

  • 派皮制作:将派皮面团从冰箱内取出擀制成2-3㎜厚度

    11/19 派皮制作:将派皮面团从冰箱内取出擀制成2-3㎜厚度

  • 将四边裁整齐

    12/19 将四边裁整齐

  • 改刀裁成4㎝左右的长条

    13/19 改刀裁成4㎝左右的长条

  • 刷上蜂蜜水

    14/19 刷上蜂蜜水

  • 将苹果片铺在面条的上半部分

    15/19 将苹果片铺在面条的上半部分

  • 将下半部分折上来后卷成卷状

    16/19 将下半部分折上来后卷成卷状

  • 码放在模具中烤箱预热上下火180度

    17/19 码放在模具中烤箱预热上下火180度

  • 放入烤箱中层烤制40分钟出炉即可

    18/19 放入烤箱中层烤制40分钟出炉即可

  • 成品,撒少许糖粉装饰

    19/19 成品,撒少许糖粉装饰

  • 小贴士

    苹果一定要尽量切的薄一些,这样比较好卷

    作者: 胖胖的李先生

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