啤酒卤鸡蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/5 准备好原材料（这个是上次做拍摄的少了个鸡蛋）这一次没拍摄

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  2/5 先把鸡蛋煮熟，然后剥皮，在鸡蛋上划小口
  便于入味
  
  锅里放啤酒煮开，放入鸡蛋煮一下然后放了清水烧开，放入准备的全部材料，倒入生抽醋烧至沸腾，小火慢慢煮

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  3/5 煮个20分钟左右，准备大火收汁

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  4/5 收的差不多的时候，准备装盘子

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  5/5 把收好汁的蛋装盘这个啤酒卤鸡蛋就做好了

小贴士

可以放生抽，也可以放老抽，个人觉得最好用生抽，因为煮出来颜色会好看一点，老抽如果一不小心多放一点颜色会比较深，因为我湖南的所以放了一点辣椒有一点辣味，不吃辣椒的可以选择不放辣椒的

作者: --英子--