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过年在家吃得太油腻,突然特别想吃方便面解解腻,就切了菠菜和火腿,做了一碗菠菜面来解解馋。
1/6 锅里添凉水,倒入三包调味料,开火烧开。
2/6 火腿切成均匀的薄片备用。
3/6 菠菜切段,也可以不切用整棵。
4/6 开锅后,打入一个荷包蛋。
5/6 再开时,加入方便面饼。
6/6 快熟时,加入菠菜和火腿,稍微搅动一下即可关火出锅。
很多人不会煮鸡蛋,一定要开水打入鸡蛋,既不会散开,也不会皮一片白沫,也不会沉底粘锅。