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一家子都喜欢吃羊腿,今天老公终于实现我的梦想,烤了一会,太开心了。我们瞬间来到了大草原!(๑•̀ㅂ•́)و✧
1/7 羊前腿洗净去皮
2/7 用剪刀剪去筋膜
3/7 用小叉子扎出无数的小洞,让羊肉好入味
4/7 把所有的酱料,料粉,佐料全都放入盆中腌制6-12小时可以放过夜味道更好。【至少翻身4次】
5/7 将腌制好的羊腿用也竹子串好,并用铁丝固定。
6/7 放炭火上慢烤,外层烤熟后用小刀切下薄片就可以享用美味啦ˉ﹃ˉ,然后再继续烤层层烤熟,边烤边吃。不亦乐乎
7/7 成品完成ヽ(○´∀`)ノ♪
1、因为羊腿厚,所以要边烤边吃哦。
2、腌制时间越长约好吃。
3、烤好的羊肉也可以回锅再翻炒一下别有一番风味!