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1/6 准备好以下食材。碗内的是橙汁。
2/6 将橙汁和鸡蛋倒入橙壳内。注意不要太满,不然在蒸的时候会溢出来。
3/6 加入两勺蜂蜜。
4/6 搅和匀。
5/6 盖好入锅。上面的橙盖也可以用保鲜膜,为了避免锅盖子上的整日滴入里面,影响美观。
6/6 大概半小时以后出锅。
如果有条件,可以把出锅的蛋羹连同橙壳放入高脚杯中。更加美观。