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这是腊八那天腌制的蒜,今天小年要吃饺子了,把它开封了,哈哈,他身上的“伤疤”都是剥蒜的痕迹吧!绿油油的口感不错哟…
1/5 把所有的大蒜去皮。
2/5 把两端切一下方便入味。
3/5 放到一个合适的容器中倒入醋。
4/5 密封盖子,放到暖气上,这是第二天,边缘已经绿了!
5/5 完全绿透就可以开吃啦!
蒜要想绿,需要上好的米醋,还有就是大蒜了,要用紫皮蒜才能特别绿呦!冬天放到暖气上,夏天要放到冰箱里哟…