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以前都是爸爸在做酥饺,今年没有回家过年,所以自己按照爸爸说的去做一次😊😊
1/5 把面粉,鸡蛋,酒放入盆中加水揉成面团揉光,饧半小时。
2/5 将花生炒熟碾碎,芝麻炒熟,然后将花生碎,芝麻,白糖搅拌在一起拌匀。
3/5 把面团擀成面片薄厚,用碗扣饺子皮,这样做出来的饺子大小一样。
4/5 扣好皮就可以包了
5/5 油温热了后,放入锅中炸,炸至金黄捞出。