3.3万点赞 · 103收藏
4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.8万
1/13 把面粉用温水和好稍微软些成面团。
2/13 把菜准备好后,先做蒸饼。
3/13 把蒸锅备好,加水烧热。把面揉成长条。
4/13 揪包包子大小的季子。
5/13 把季子按扁,取一季子擀成薄饼。
6/13 上锅蒸,蒸一张,擀一张,全部蒸好后把蒸锅放一边,接着炒菜,吃时把饼一张一张接开,先取几张放盘里。
7/13 先炒土豆丝,炒好后加几根香菜。
8/13 在炒酸菜细粉。
9/13 然后炒干豆付,豆芽,韭菜。
10/13 在把肠切条,葱切条,甜面酱,香辣酱装盘。
11/13 把炒好的菜装盘。
12/13 吃时把菜,酱,肠,葱放单饼上,卷起。
13/13 卷好后一切两半摆盘就可以了。
饼擀成硬币薄厚就行。