松子花生牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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松子花生牛轧糖
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松子花生牛轧糖

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快过年了,做两袋牛轧糖带给家人,一同分享~ 之前做了花生牛轧糖,今天做松子花生牛轧糖,多了松子,使牛轧糖更营养美味~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,以备待用。

    1/13 准备好食材,以备待用。

  • 将花生剥壳放于烤盘中,160度,上下火,烤约8分钟。

    2/13 将花生剥壳放于烤盘中,160度,上下火,烤约8分钟。

  • 花生烤好后,取出将其晾冷。这一过程中,将松子剥壳。

    3/13 花生烤好后,取出将其晾冷。这一过程中,将松子剥壳。

  • 花生晾冷后,装于口袋中,用擀面杖或者刀拍碎,松子用刀切碎,放于盘中,以备待用。

    4/13 花生晾冷后,装于口袋中,用擀面杖或者刀拍碎,松子用刀切碎,放于盘中,以备待用。

  • 烤盘中,提前铺一张保鲜膜。

    5/13 烤盘中,提前铺一张保鲜膜。

  • 在不沾油锅中倒入适量植物油,开小火将其烧热。

    6/13 在不沾油锅中倒入适量植物油,开小火将其烧热。

  • 随即倒入棉花糖,用勺子搅拌使其融化。

    7/13 随即倒入棉花糖,用勺子搅拌使其融化。

  • 棉花糖融化后,立刻倒入高钙奶粉、花生、松子,快速均匀搅拌约10秒关火。

    8/13 棉花糖融化后,立刻倒入高钙奶粉、花生、松子,快速均匀搅拌约10秒关火。

  • 倒入保鲜膜上,用擀面杖或者不沾油勺子将其定型,放置约两小时。

    9/13 倒入保鲜膜上,用擀面杖或者不沾油勺子将其定型,放置约两小时。

  • 两小时后,用刀将其切为条状。

    10/13 两小时后,用刀将其切为条状。

  • 随即在条状上切成大小差不多的块状,一边切,一边包装。

    11/13 随即在条状上切成大小差不多的块状,一边切,一边包装。

  • 将松子花生牛轧糖全部包于包装纸中。

    12/13 将松子花生牛轧糖全部包于包装纸中。

  • 装于卫生袋中,密封性好,方便携带,与家人一同分享松子花生牛轧糖吧~

    13/13 装于卫生袋中,密封性好,方便携带,与家人一同分享松子花生牛轧糖吧~

  • 小贴士

    1、棉花糖尽量选择纯棉花糖,避免其中含有东西。
    2、松子选择开了口的,便于剥。
    3、用铁锅的整个过程火应该为小火。

    作者: 禅源

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