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很清淡的一道菜
1/5 青菜洗干净，用刀把菜邦拍一下，这样子可以更入味
2/5 蘑菇洗过后，撕成条状
3/5 蘑菇过水焯一下，然后再放进冷水中。
4/5 准备需要的配料
5/5 先炒青菜，快熟的时候再放蘑菇。
蘑菇要过水焯一下，青菜拍一下，会更入味，喜欢吃红辣椒的可以加点辣椒，会更好看。
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