保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 744收藏
18.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1077
平常的家常菜～也要炒得清脆可口
15分钟
微辣
初级
其他
炒
其他
1/11 把芹菜斜切
2/11 瘦肉切片、大蒜拍碎备用
3/11 锅里水烧开把芹菜香菇倒进去煮开即可
4/11 煮开倒出来把水沥干
5/11 锅里放油7分热，把肉片倒入翻炒至发白、加入生抽酱油翻炒片刻
6/11 倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
7/11 倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
8/11 加入大蒜炒出香，出锅之前加入盐和鸡精翻炒一下即可出锅
9/11 成品
10/11 成品
11/11 成品
芹菜过水的时候不要过太久，水一开就可以（不然太烂炒出来不脆）
