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清蒸龙虾能更好的锁住虾壳里的水份,保留龙虾肉质的鲜嫩,少加调料保持食物的原汁原味。
1/8 姜蒜切末,葱切粒
2/8 鲜活龙虾洗净后上锅蒸一下
3/8 待龙虾被蒸昏动不了了
4/8 将龙虾背上的壳煎开
5/8 把葱姜蒜末塞进虾壳里,撒上盐,浇上油
6/8 再次入锅蒸十分钟
7/8 时间到,出锅。
8/8 蔬果作装饰,完成
龙虾的汤汁可以煮面,味道非常鲜美