蔓越莓土司的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓土司
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蔓越莓土司

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做面包、土司或者蛋糕的时候,大家都喜欢添加蔓越莓!新买了蔓越莓,所以做了蔓越莓土司!本打算做当作第二天的早餐,可是,吃晚饭时,大家你一片,我一片,吃了大半个,看来这次做的很成功啊!

作者: 银铃10
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材!

    1/17 准备好所有食材!

  • 把食材按照牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉的顺序分别倒入面包桶,最后在面粉上刨一个小坑儿,把酵母放进去,盖上面粉!倒鸡蛋液时,剩一点儿鸡蛋液在碗里!

    2/17 把食材按照牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉的顺序分别倒入面包桶,最后在面粉上刨一个小坑儿,把酵母放进去,盖上面粉!倒鸡蛋液时,剩一点儿鸡蛋液在碗里!

  • 按“和面”程序,和面15分钟!

    3/17 按“和面”程序,和面15分钟!

  • 加入黄油,再“和面”15分钟!

    4/17 加入黄油,再“和面”15分钟!

  • 加入蔓越莓,最后再“和面”15分钟!

    5/17 加入蔓越莓,最后再“和面”15分钟!

  • 面团和好了!

    6/17 面团和好了!

  • 把面团分成两份放在面板上,盖上保鲜膜!

    7/17 把面团分成两份放在面板上,盖上保鲜膜!

  • 让面团松弛10分钟!

    8/17 让面团松弛10分钟!

  • 10分钟后!

    9/17 10分钟后!

  • 把其中一块面团分成3等份,搓成长条!

    10/17 把其中一块面团分成3等份,搓成长条!

  • 把面编成辫子状!

    11/17 把面编成辫子状!

  • 把面包桶内的叶片去掉,把面团团成绣球状放入面包桶!另一块面团也用同样的方法团成绣球状放入面包桶!

    12/17 把面包桶内的叶片去掉,把面团团成绣球状放入面包桶!另一块面团也用同样的方法团成绣球状放入面包桶!

  • 启动“发酵”程序发酵2小时!

    13/17 启动“发酵”程序发酵2小时!

  • 启动“烘培”程序烤35分钟!烤到30分钟时,刷上剩余的鸡蛋液!

    14/17 启动“烘培”程序烤35分钟!烤到30分钟时,刷上剩余的鸡蛋液!

  • 烤好了!

    15/17 烤好了!

  • 新鲜出炉!

    16/17 新鲜出炉!

  • 成品图!

    17/17 成品图!

  • 小贴士

    把面团整型时,要在手上摸些油,不然会粘到手哦?!

    作者: 银铃10

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