蒜苗炒龙胆石斑鱼肚的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗炒龙胆石斑鱼肚
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蒜苗炒龙胆石斑鱼肚

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很喜欢吃龙胆石斑,龙胆石斑鱼肚却是头一回见到,口感很脆,跟蒜苗一起吃,满口蒜香味加上这独特的脆脆嚼劲,是一种别样的享受。

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将龙胆石斑鱼肚洗净

    1/8 将龙胆石斑鱼肚洗净

  • 切开

    2/8 切开

  • 再切成条状

    3/8 再切成条状

  • 蒜苗斜切

    4/8 蒜苗斜切

  • 姜蒜爆香

    5/8 姜蒜爆香

  • 倒入鱼肚及料酒翻炒片刻

    6/8 倒入鱼肚及料酒翻炒片刻

  • 倒入蒜苗

    7/8 倒入蒜苗

  • 待蒜苗炒熟加入适量盐调味即可

    8/8 待蒜苗炒熟加入适量盐调味即可

  • 小贴士

    鱼肚用清水洗后用淀粉抓一下再冲洗干净

    作者: 阿静菜谱

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