南瓜泥黑芝麻馒头的做法_菜谱_香哈网
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南瓜泥黑芝麻馒头
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南瓜泥黑芝麻馒头

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家里还有两个大南瓜,话说这南瓜是奶奶自己种的,纯绿色无公害呢!南瓜自从十月一从老家捎回来就吃了一个,这两个南瓜现在放的外表皮金黄色特别诱人!突然特别想奶奶,就用奶奶给我捎来的南瓜做些主食来寄托相思吧!

作者: 彤妈美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 切一块南瓜去皮,去籽后洗净,

    1/20 切一块南瓜去皮,去籽后洗净,

  • 南瓜切成块

    2/20 南瓜切成块

  • 切好的南瓜块放锅内蒸熟

    3/20 切好的南瓜块放锅内蒸熟

  • 把蒸好的南瓜晾凉后放进搅拌杯内,用料理棒搅打成泥。<br/>

    4/20 把蒸好的南瓜晾凉后放进搅拌杯内,用料理棒搅打成泥。

  • 黑芝麻放料理杯内打成黑芝麻末

    5/20 黑芝麻放料理杯内打成黑芝麻末

  • 面粉内加入酵母混合后,

    6/20 面粉内加入酵母混合后,

  • 面粉内加入适量的南瓜泥,

    7/20 面粉内加入适量的南瓜泥,

  • 用筷子搅拌成絮状

    8/20 用筷子搅拌成絮状

  • 然后揉成光滑的面团。

    9/20 然后揉成光滑的面团。

  • .盖好保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大。<br/>

    10/20 .盖好保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大。

  • 发好的面团按扁、排气

    11/20 发好的面团按扁、排气

  • 取一面团加入黑芝麻粉揉匀。

    12/20 取一面团加入黑芝麻粉揉匀。

  • 再取一南瓜面团揉匀,再将南瓜和黑芝麻面团擀成面片。<br/>

    13/20 再取一南瓜面团揉匀,再将南瓜和黑芝麻面团擀成面片。

  • 将两个面片重叠放在一起,

    14/20 将两个面片重叠放在一起,

  • 将重叠好的面片上抹上油

    15/20 将重叠好的面片上抹上油

  • 然后从一边卷起来,再切成段。

    16/20 然后从一边卷起来,再切成段。

  • 切好的馒头醒发15分钟,锅内加清水烧开,蒸屉上抹油放上馒头坯,中火15分钟关火,然后再焖5分钟就可以揭锅了

    17/20 切好的馒头醒发15分钟,锅内加清水烧开,蒸屉上抹油放上馒头坯,中火15分钟关火,然后再焖5分钟就可以揭锅了

  • 出锅

    18/20 出锅

  • 双色的馒头素不素也很诱人呐

    19/20 双色的馒头素不素也很诱人呐

  • 再来一张成品图

    20/20 再来一张成品图

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