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女儿出去玩,从肯德基买回来的炸虾球貌似很好吃的样子,想试试自己做的是不是一样好吃呢。
1/8 基围虾去头,去除虾线,洗净备用。
2/8 鸡蛋打到小碗中,搅匀备用。
3/8 淀粉装入盘子中备用。
4/8 准备好面包糠。
5/8 基围虾先占淀粉,然后裹匀鸡蛋液,最后占上面包糠,摆放到盘中。
6/8 锅中放油,烧至七成热,用筷子将裹好的虾一个一个放入锅中。
7/8 炸至两面金黄,捞出控油,可以撒上孜然粉。
8/8 可以享受美食啦。
炸的过程中需要小火,不然容易炸糊。