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炸虾
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炸虾

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女儿出去玩,从肯德基买回来的炸虾球貌似很好吃的样子,想试试自己做的是不是一样好吃呢。

作者: 刘景
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 基围虾去头,去除虾线,洗净备用。

    1/8 基围虾去头,去除虾线,洗净备用。

  • 鸡蛋打到小碗中,搅匀备用。

    2/8 鸡蛋打到小碗中,搅匀备用。

  • 淀粉装入盘子中备用。

    3/8 淀粉装入盘子中备用。

  • 准备好面包糠。

    4/8 准备好面包糠。

  • 基围虾先占淀粉,然后裹匀鸡蛋液,最后占上面包糠,摆放到盘中。

    5/8 基围虾先占淀粉,然后裹匀鸡蛋液,最后占上面包糠,摆放到盘中。

  • 锅中放油,烧至七成热,用筷子将裹好的虾一个一个放入锅中。

    6/8 锅中放油,烧至七成热,用筷子将裹好的虾一个一个放入锅中。

  • 炸至两面金黄,捞出控油,可以撒上孜然粉。

    7/8 炸至两面金黄,捞出控油,可以撒上孜然粉。

  • 可以享受美食啦。

    8/8 可以享受美食啦。

  • 小贴士

    炸的过程中需要小火,不然容易炸糊。

    作者: 刘景

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