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自己做的安全卫生,松软口口,配上牛奶完美早餐!
1/11 准备好所以材料
2/11 鸡蛋蛋白蛋黄分离
3/11 锅内色拉油加热,到入低粉搅拌均匀
4/11 蛋黄内到入牛奶搅拌均匀
5/11 把蛋黄液到入面糊搅拌均匀
6/11 蛋白分三次加糖打发
7/11 蛋白打发到硬性,即提起不怎么落下!
8/11 蛋黄糊里面分三次加入蛋白糊,搅拌均匀,由下往上翻动!
9/11 到入模具,震动一下!
10/11 烤箱120度预热,烤50分钟!
11/11 成品
蛋黄糊到入蛋白糊时不能划圈,容易消泡!烤的时候要看烤箱实际温度,烤好后倒扣,凉了再拖模!