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很多菜谱的配料都用克做单位，虽然很精准了但是对于没有厨房秤的妹子们来说，都是虚的，做蒸蛋糕也因为用量不准失败了好几次，终于摸索出能做成功的配方，而且用的是家家都有的容器衡量
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/4 鸡蛋加白糖和醋打发，电动打蛋器5分钟左右
2/4 自发粉不用过筛直接用勺子抖下去也可以，(试过了绝对成功)切拌均匀
3/4 懒的话可以不用另外用抹油的容器，直接盘里抹平，红枣撕碎撒上
4/4 锅里的水烧开再上锅，大火10分钟小火5分钟一般都熟了，冷吃热吃都好吃
加醋比较好打发，后面拌面粉也不那么容易消泡，红枣可以换成葡萄干，熟红豆或芝麻，不放也很好吃了
