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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 白玉豆腐
2/10 从中间切开，到出袋子里的豆腐！
3/10 切成一厘米厚的片
4/10 直接放入淀粉中两面沾匀
5/10 炒锅放油烧热后放入沾好淀粉的豆腐，炸至两面脆硬
6/10 捞出来备用
7/10 西红柿切小块
8/10 锅中倒入适量的油，放入西红柿翻炒均匀，在放入番茄酱，盐，少量的水炒匀
9/10 把炸好的豆腐放入，轻轻推动铲子，不要翻炒。
10/10 小心倒入盘里，不要用铲子盛！
也可以把熬好汁浇在豆腐上！由于豆腐很嫩在沾淀粉时要小心些！在整个制作过程中动作要轻！
