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鸡汤馄饨
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鸡汤馄饨

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馄饨一直很爱吃,特别是冷天时很上口,鸡汤直接用的老乡鸡的鸡汤,*期间菜市场没有活鸡可卖

作者: 曼清麻麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 调馅,所有材料掺一起,搅拌,没有拍图片,拿包子馅冒充了,效果差不多

    1/5 调馅,所有材料掺一起,搅拌,没有拍图片,拿包子馅冒充了,效果差不多

  • 包馄饨,左手托着一张馄饨皮,右手拿着一根筷子,在肉馅里沾一点肉,往馄饨皮中间一放,筷子保持住,借用筷子的力左手几根手指轻轻一捏,筷子离手

    2/5 包馄饨,左手托着一张馄饨皮,右手拿着一根筷子,在肉馅里沾一点肉,往馄饨皮中间一放,筷子保持住,借用筷子的力左手几根手指轻轻一捏,筷子离手

  • 煮馄饨,水烧开,放入馄饨,等漂起来,小半碗凉水倒进去,再沸腾漂起来捞进装着鸡汤的碗里,撒点葱花

    3/5 煮馄饨,水烧开,放入馄饨,等漂起来,小半碗凉水倒进去,再沸腾漂起来捞进装着鸡汤的碗里,撒点葱花

  • 图片上不是鸡汤,碗里放入紫菜,小葱末,香菜末,生抽,一丁点盐,白胡椒粉,芝麻油,也可以放点虾皮和猪油和辣椒油,舀些煮馄饨的开水进去,再倒进熟馄饨

    4/5 图片上不是鸡汤,碗里放入紫菜,小葱末,香菜末,生抽,一丁点盐,白胡椒粉,芝麻油,也可以放点虾皮和猪油和辣椒油,舀些煮馄饨的开水进去,再倒进熟馄饨

  • 非鸡汤馄饨

    5/5 非鸡汤馄饨

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