保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 2收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.9万
*
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 西兰花一棵，掰成小朵，然后用盐水泡上两个小时，然后用热水炤一下，两分钟就可，迅速冷却，时间久了会破坏西兰花的营养，用冷水冷却可以保持西兰花的色泽！
2/3 切腊肠，胡萝卜丝，葱，姜，蒜
3/3 锅里放点油，把葱姜蒜炒香，然后放入腊肠，翻炒两下，然后加入西兰花，胡萝卜丝！就可以出锅了！
西兰花不可以炤太久，要不营养会流失，然后放凉水里面，可以保持它的色泽！
