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大馅混沌
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大馅混沌

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这是在北京馄饨侯工作的朋友教我的,好吃,家里人说不比在混沌侯吃的差!特别是冬天在早上吃上一碗热乎乎混沌一上午工作都有精神!

作者: 惠宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冷水放一个鸡蛋和面

    1/16 冷水放一个鸡蛋和面

  • 和好面盖上盖,醒着

    2/16 和好面盖上盖,醒着

  • 肉馅放老汤,盐,味精,生抽,香油,有花椒油更好,料酒,葱姜,泡发煮一分钟切碎好的木耳香菇

    3/16 肉馅放老汤,盐,味精,生抽,香油,有花椒油更好,料酒,葱姜,泡发煮一分钟切碎好的木耳香菇

  • 擀皮,在皮的中间切个十字4瓣

    4/16 擀皮,在皮的中间切个十字4瓣

  • 放馅,

    5/16 放馅,

  • 对折捏紧

    6/16 对折捏紧

  • 两边的角合上

    7/16 两边的角合上

  • 几分钟就包好了

    8/16 几分钟就包好了

  • 有几分钟

    9/16 有几分钟

  • 好看吧

    10/16 好看吧

  • 爆锅放水、油菜,盐,醋煮开,味精香油

    11/16 爆锅放水、油菜,盐,醋煮开,味精香油

  • 用另外一锅煮混沌

    12/16 用另外一锅煮混沌

  • 用漏勺倒入有油菜的锅里

    13/16 用漏勺倒入有油菜的锅里

  • 宝宝一碗

    14/16 宝宝一碗

  • 爸爸一碗

    15/16 爸爸一碗

  • 妈妈一碗

    16/16 妈妈一碗

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