保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 97收藏
7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.0万
这道清炒菠菜，素简清淡，绿色健康～ 喜欢的食友们也可以做哦～
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/10 准备好食材，以备待用。
2/10 将菠菜除掉根部，洗净后放于盘中。
3/10 铁锅中倒入适量水，将其烧开。水在烧的过程中，将姜削皮切成片；蒜剥皮切成片。
4/10 水烧开后，倒入菠菜。
5/10 煮约30秒，盛入盘中。
6/10 锅中倒入适量植物油，将其烧热。
7/10 油烧热至八成，倒入姜片与蒜。
8/10 爆香姜蒜后，倒入菠菜，进行翻炒。
9/10 翻炒约10秒，加入适量盐。
10/10 味道均匀后，关火盛入盘中，就这样，清炒菠菜便可以吃了～
菠菜不宜炒老，避免破坏其中的维生素。
