保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 108收藏
7.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.9万
面包总是吃不够，今天换换花样做。明早来杯牛奶就可以啦！
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/14 材料称重
2/14 除黄油外，所有材料混合揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段。我直接放面包机里揉面。
3/14 发至1.5--2倍大
4/14 取出轻压排气，盖保鲜膜松弛10分钟。
5/14 做巧克力酱，淡奶油和巧克力混合，隔热水不停的搅拌使巧克力融化。
6/14 做好的巧克力酱
7/14 将面团擀成长方形，图上巧克力酱，边缘留1CM。
8/14 卷起来，切成12等份。
9/14 摆入6寸蛋糕模具中。
10/14 烤箱放一碗热水，二次发酵至2倍大。
11/14 烤箱180度预热，表面刷蛋液，撒杏仁片。
12/14 烤箱中上层18分钟左右，上色满意加盖锡纸。
13/14 脱模晾凉
14/14 拉丝也不错
杏仁片也可换成自己喜欢的干果，烤箱温度按自家的控制。
