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小鱼吃饭
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小鱼吃饭

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好吃的面点

作者: 徐梦520
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把红萝卜切块上锅蒸熟

    1/8 把红萝卜切块上锅蒸熟

  • 把面粉和红萝卜放在一起,放入少许的酵母,和少许的白糖,合成面团,放在温暖处醒发

    2/8 把面粉和红萝卜放在一起,放入少许的酵母,和少许的白糖,合成面团,放在温暖处醒发

  • 醒好的面揉成一边长一边短的样子,如图

    3/8 醒好的面揉成一边长一边短的样子,如图

  • 用右手按住短小的那头,一边按,一边擀长的那边,如图所示

    4/8 用右手按住短小的那头,一边按,一边擀长的那边,如图所示

  • 用大拇指按出鱼鳞,如图一样

    5/8 用大拇指按出鱼鳞,如图一样

  • 用勺子在鱼头处按出鱼头的样子,用筷子点出鱼眼睛来,放上黑豆皮,鱼尾处用刀子割出鱼尾的形状,用勺子按出鱼尾的褶皱来

    6/8 用勺子在鱼头处按出鱼头的样子,用筷子点出鱼眼睛来,放上黑豆皮,鱼尾处用刀子割出鱼尾的形状,用勺子按出鱼尾的褶皱来

  • 用勺子在鱼身上按出鱼鳞的样式

    7/8 用勺子在鱼身上按出鱼鳞的样式

  • 这是做好的鱼,然后锅内烧水,放上蒸笼,水开后放入面鱼,蒸15分钟就可以啦

    8/8 这是做好的鱼,然后锅内烧水,放上蒸笼,水开后放入面鱼,蒸15分钟就可以啦

  • 小贴士

    我用100g面粉,放啦3g酵母醒发

    作者: 徐梦520

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