小鱼吃饭

做法 将做法保存到手机

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  1/8 把红萝卜切块上锅蒸熟

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  2/8 把面粉和红萝卜放在一起，放入少许的酵母，和少许的白糖，合成面团，放在温暖处醒发

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  3/8 醒好的面揉成一边长一边短的样子，如图

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  4/8 用右手按住短小的那头，一边按，一边擀长的那边，如图所示

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  5/8 用大拇指按出鱼鳞，如图一样

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  6/8 用勺子在鱼头处按出鱼头的样子，用筷子点出鱼眼睛来，放上黑豆皮，鱼尾处用刀子割出鱼尾的形状，用勺子按出鱼尾的褶皱来

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  7/8 用勺子在鱼身上按出鱼鳞的样式

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  8/8 这是做好的鱼，然后锅内烧水，放上蒸笼，水开后放入面鱼，蒸15分钟就可以啦

小贴士

我用100g面粉，放啦3g酵母醒发

作者: 徐梦520

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