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元宵
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元宵

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自己喜欢吃玫瑰馅和引子馅的,市场上不容易买到玖瑰馅,最后决定买到玫瑰馅自己动手包

作者: 真水无香31
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 第一步将粉放在盆里

    1/12 第一步将粉放在盆里

  • 倒温水到盆里

    2/12 倒温水到盆里

  • 第三步按1.1的比例将面粉揉搓

    3/12 第三步按1.1的比例将面粉揉搓

  • 感觉面粉可以望型但不粘手就可以了

    4/12 感觉面粉可以望型但不粘手就可以了

  • 把馅料准备好,用一个小勺子备用

    5/12 把馅料准备好,用一个小勺子备用

  • 然后取手掌大小的一坨面搓成柱状长条,擀面杖粗细就可以

    6/12 然后取手掌大小的一坨面搓成柱状长条,擀面杖粗细就可以

  • 接下来就像包饺子一样扯成小块

    7/12 接下来就像包饺子一样扯成小块

  • 取其中一块放在手心里

    8/12 取其中一块放在手心里

  • 用拇指按压成凹状

    9/12 用拇指按压成凹状

  • 添加馅料

    10/12 添加馅料

  • 揉搓成圆球状

    11/12 揉搓成圆球状

  • 找一个容器大功告成

    12/12 找一个容器大功告成

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