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1/14 准备好材料
2/14 黄油隔水溶化,锅里的热水先不要倒掉,等下还要用。
3/14 糖、麦芽糖、水放入锅里小火煮
4/14 小火煮20分钟左右就行了!
5/14 在煮糖的过程中打发蛋白
6/14 将煮好的糖浆全部加入蛋白里,用打蛋器快速搅拌(先将打发好的蛋白隔热水放)这个是避免倒入糖浆结块。
7/14 加入融化的黄油搅拌均匀
8/14 倒入奶粉搅拌均匀
9/14 倒入花生、蔓越莓混合均匀即可
10/14 将混合好的花生糖放进油纸里,压平
11/14 待凉后,用刀切块即可
12/14 切成你喜欢的样子就行,呵呵!
13/14 吃糖咯
14/14 呵呵!好吃!