宝宝补铁格子饼

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  1/20 食材汇总

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  2/20 先做肝饼糊：羊肝切丁，洋葱切丁

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  3/20 鹌鹑蛋搅拌均匀

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  4/20 中碗里放一半的面粉，一半的蛋液，肝粉，羊肝和洋葱

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  5/20 海鲜酱油一勺

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  6/20 盐，十三香，鸡精也放入，一边加水一边搅拌成稀面糊。

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  7/20 菠菜糊：菠菜洗净，开水下锅焯水，可以有效去除草酸

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  8/20 捞出菠菜，再清水中洗一下

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  9/20 嫩叶子留一部分切碎，其他放手动榨汁器里榨汁

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  10/20 汁叶混合

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  11/20 剩下的面粉和蛋液倒入碗中

• 12/20 加适量海鲜酱油，盐 ，鸡精，十三香调味，并搅拌均匀

• 13/20 两种面糊调好了，电饼铛通电打开开关，准备烙饼

• 14/20 锅热，刷一层油

• 15/20 倒入面糊

• 16/20 盖盖子，大约三分钟，打开翻面，再烙一会就好了

• 17/20 出锅

• 18/20 同样方法烙菠菜饼，切丁准备摆盘

• 19/20 配上香肠，相信宝宝会很有食欲吧

• 20/20 你也可以卷卷摆，造型自己发挥

小贴士

1.菠菜必须要焯水哦，去除草酸，否则遇钙会形成草酸钙排出体外，那就得不偿失了。
2.你也可以将菠菜和肝混合做一个饼，营养是不变的，我这样是为了丰富一些，提高宝宝兴趣。
3.面糊不要太干，那样饼厚，舀起自然流下正好。
4.菠菜可以直接榨汁，我家没有榨汁机，有料理棒，食材太少不好用，只能想办法了。

作者: 肉宝儿麻麻

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