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牛奶饼干
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牛奶饼干

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料

    1/11 准备好所有的材料

  • 黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态

    2/11 黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态

  • 加入鸡蛋,搅拌均匀

    3/11 加入鸡蛋,搅拌均匀

  • 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团

    4/11 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团

  • 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。

    5/11 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。

  • 用叉子按压

    6/11 用叉子按压

  • 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹

    7/11 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹

  • 完成所有的生坯

    8/11 完成所有的生坯

  • 放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟

    9/11 放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟

  • 出炉晾凉即可食用

    10/11 出炉晾凉即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
    2、烤饼干时最好在旁看着

    作者: 茹絮的美食生活

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