菊花酥的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
菊花酥
打开APP,查看视频做法>>

菊花酥

starstarstarstarstar

8.5万点赞 · 28收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.7万

好香哦,加上自制的红豆馅,是很好的下午茶点心

作者: fiber
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 水油皮揉成面团

    1/18 水油皮揉成面团

  • 油酥揉成面团

    2/18 油酥揉成面团

  • 盖上保鲜膜静置15分钟

    3/18 盖上保鲜膜静置15分钟

  • 水油皮包住油酥,像包包子那样包

    4/18 水油皮包住油酥,像包包子那样包

  • 擀长

    5/18 擀长

  • 卷起静置15分钟

    6/18 卷起静置15分钟

  • 再重复一次刚刚的步骤,做完全部

    7/18 再重复一次刚刚的步骤,做完全部

  • 取一个面团,竖起来,把它摁扁

    8/18 取一个面团,竖起来,把它摁扁

  • 擀开包入红豆馅

    9/18 擀开包入红豆馅

  • 包好

    10/18 包好

  • 用刀在面团切八刀,如图所示

    11/18 用刀在面团切八刀,如图所示

  • 把每一份翻起来 ,就做好了菊花酥

    12/18 把每一份翻起来 ,就做好了菊花酥

  • 接下来做开口酥,取一个面团竖着摁扁,擀开,包红豆馅

    13/18 接下来做开口酥,取一个面团竖着摁扁,擀开,包红豆馅

  • 包好

    14/18 包好

  • 在面团上面切两刀,开口酥就做好了

    15/18 在面团上面切两刀,开口酥就做好了

  • 烤箱上下火185度15分钟左右

    16/18 烤箱上下火185度15分钟左右

  • 菊花酥

    17/18 菊花酥

  • 开口酥

    18/18 开口酥

  • 小贴士

    我没有刷蛋液 ,大家可以刷一下,颜色会很好看的

    作者: fiber

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐