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好香哦,加上自制的红豆馅,是很好的下午茶点心
1/18 水油皮揉成面团
2/18 油酥揉成面团
3/18 盖上保鲜膜静置15分钟
4/18 水油皮包住油酥,像包包子那样包
5/18 擀长
6/18 卷起静置15分钟
7/18 再重复一次刚刚的步骤,做完全部
8/18 取一个面团,竖起来,把它摁扁
9/18 擀开包入红豆馅
10/18 包好
11/18 用刀在面团切八刀,如图所示
12/18 把每一份翻起来 ,就做好了菊花酥
13/18 接下来做开口酥,取一个面团竖着摁扁,擀开,包红豆馅
14/18 包好
15/18 在面团上面切两刀,开口酥就做好了
16/18 烤箱上下火185度15分钟左右
17/18 菊花酥
18/18 开口酥
我没有刷蛋液 ,大家可以刷一下,颜色会很好看的