保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 7收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.5万
番薯蛋白质很高，可以弥补大米中缺失，经常食用延年益寿。糖水起源于古时王公贵族会后吃的一中甜汤，作用调和食气。糖水有多种多样，有芝麻糊，酸梅汤等！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 把材料备好
2/13 把番薯放入微波炉高火打11分钟，去皮，拿勺子压成泥。
3/13 250克糯米粉加入适量开水，用筷子顺时针搅拌成絮状。
4/13 然后加入适量的番薯下去，搅拌均匀。
5/13 然后揉成光滑的面团，
6/13 用保鲜袋裹住，静置20分钟
7/13 然后拿二分之一的面团搓成长条，分成均匀的小剂子，然后把每个剂子搓成圆球。放一旁备用，下面来煲糖水
8/13 生姜洗净切片，茶叶洗净
9/13 锅中倒入适量水煮沸，加入姜片，煮出味
10/13 在锅中加入绿茶叶
11/13 然后加入，冰糖，煮至融化
12/13 放进汤圆，盖上盖，煮至浮起马上关火，
13/13 关火，捞出在碗里放糖水，放入汤圆、即可
吃不完的汤圆放进冷冻室保存，吃时拿出来煮。番薯可以蒸熟也可以微波炉，我认为微波炉即快又省钱。你不放冰糖放红糖也可以，生姜糖水可以治感冒。吃糖水宜上午10点和下午4点左右，不要吃太甜，易诱发糖尿病。吃完及时刷牙。
