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我上传了一道菜谱，*片下的链接可查看具体做法。
15分钟
家常味
初级
其他
爆
福建菜
1/8 准备好食材，青椒切片。
2/8 牛肉切片，用两茶匙沙茶酱伴好，加入淀粉，水，油，伴均匀。
3/8 锅里热辣椒和大蒜。
4/8 青椒倒入翻炒，加入30ml水。适量盐，闷3分钟。
5/8 熟了盛在盘里。
6/8 牛肉放入锅里炒，加入15ml水，闷3分钟。
7/8 牛肉熟了。
8/8 炒好的沙茶牛肉淋在青椒上面。就可以了~
牛肉用淀粉提前伴好，主要是为了牛肉的口感更嫩。牛肉要大火快炒，牛肉不能炒太久，熟了就捞起来。
